《夏バテにならない食事》
食欲がなくて体がだるい・・・
大人でもつらい夏バテですが、最近は、子どもの夏バテも増えています。夏バテにならないためには、力のもとになるたんぱく質や汗をかくことで失われるビタミンB1、ビタミンC、ミネラルなどを積極的にとりましょう。
おすすめ食材
◎疲労回復に効くビタミンBlが豊富
豚肉・うなぎ
◎たんぱく質やビタミンCが豊富
枝豆・チーズ
◎ビタミンCが豊富
オクラ・トマト
《チャレンジ!食育》
野菜と仲良くなろう
野菜がおいしく食べられるようになるには野菜を知って仲良くなるのがいちばん!時には調理前の野菜を子どもに見せて、手触りやにおいでその野菜を感じてもらいましょう。
そして、きゅうりなど生で食べられるものは、丸ごとかじる体験を!『触るとブッブッしているね』『かじるとポリポリと音がするね『切ったらどんな色をしているかな』などの声かけをしながら、五感を使って楽しめば、野菜がどんどん好きになりますよ。