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栄養豆知識・鶏肉

2019年 12月 1日 日曜日

鶏肉はタンパク質が豊富です。

たんぱく質は身体に必要な三大栄養素の1つで、筋肉や皮膚、髪、爪、内臓など、身体のあらゆる組織をつくるのに欠かせません。その他、ホルモンや酵素、免疫力を高める抗体を作る役割も持っており、健康な生活を送るためにも毎日きちんと摂取したい栄養素です。育ちざかりの乳幼児は身体の基礎を作る時期なので、積極的に使いたい食材です。

子ども達も鶏肉のメニューを自分で考えたメニューに入れてきます。