お知らせ

試していただきたい食材

2023年 10月 14日 土曜日

11月の給食だよりと重複します

試してほしい食材『オートミール』

『オートミール』とはオーツ麦を食べやすく加工したシリアルです。オーツ麦の殻の形が燕(つばめ)に似ていることから燕麦(えんばく)、又は地域によってはカラス麦などとも呼ばれています。オートミールは精白を行わず、外皮を残したまま加工されるため、栄養が豊富で最近では安全で健康的な離乳食、美容ダイエット食としても注目されています。食物繊維、カルシウム、鉄の含有が豊富ですので、保育園でも、おやつ等に使用したいと思います。11月のメニューから加えたいと考えていますので、10月中に、家庭で試していただきたいです。よろしくお願いします。

1食分 エネルギー 糖質 食物繊維 カルシウム
オートミール

30g

105Kcal 17.2g

 

2.8g

 

14.1g

 

1.17g
白米(炊飯後)

150g

234Kcal 51.9g 2.3g

 

4.5g 0.15g

 

玄米(炊飯後)

150g

228Kcal

 

48.0g 2.1g 10.5g 0.9g
食パン6枚切り(1枚) 149Kcal 26.5g 2.5g 13.2g 0.3g

11月より給食やおやつにオートミールの使用を考えています。

今まで園で提供したことの無い食材なので家庭で試していただきたいです。

試して園で食べても大丈夫ですと10月終わりまでに各担任の保育士に伝えてください。

よろしくお願いします。